Jule Gartzke wurde als dritte von vier Töchtern in Würzburg geboren. In ihrer Kindheit verbrachte sie die Nachmittage mit vielen Tieren auf einem Bauernhof. Schon früh begann sie intensiv zu tanzen - vom Gesellschaftstanz zum Steptanz, vom Jazz Dance mit viel Hingabe zum Boogie Woogie. Nach dem Abitur studierte sie Tanz an der Folkwang Hochschule in Essen. Im Folkwanggedanken zuhause, bewegte sie sich gerne zwischen den Abteilungen von Tanz, Schauspiel, Pantomime und Musical. Schon während ihres Studiums debütierte sie am Essener Grillo Theater in Joshua Sobols Stück "Ghetto", worauf regelmäßige Engagements an verschiedenen Theatern in Deutschland, später auch in England, folgten. 1999 stand sie in dem preisgekrönten Kinokurzfilm "Blush" zum ersten Mal vor einer Kamera. Seitdem arbeitet sie vorwiegend für Film und Fernsehen. Seit 1998 ist Jule Gartzke zudem Lehrerin der F.M. Alexander-Technik.